“Ospitare Oggi”

Tutta la filosofia dell’ospitalità punta ad inventare un rapporto con il cliente, autentico centro dell’attività alberghiera, l’ambiente vuol dire molto, ma non basta, un sorriso ed un po’ d’occhio fanno autentici miracoli.
Le motivazioni per andare al ristorante oggi sono molteplici, ci si deve andare sempre più spesso per il piacere, per il godimento del cibo e del buon bere.
Oggi al cliente non è più sufficiente somministrare cibo per saziarsi, ma anche godimento intellettuale, materia per soddisfare il proprio “io”.

L’ occhio si riempie, colori e profumi stuzzicano l’appetito, il piacere di sentirsi ospiti graditi si trasformano in un prezioso sedativo naturale. Si mangia con la bocca ma anche gli altri sensi fanno la loro parte e il tutto diventa un’esperienza multi sensoriale. Panorami ammantati di verde, ospitalità tipicamente romagnola e gusti irripetibili della cucina del territorio costituiscono il benvenuto in valconca pere scoprire l’olio extravergine, le paste casareccia romagnole tirate a mano come una volta, il tartufo dell’ Appennino e tanta buona carne.

 

GLI AMICI DELL’ASSOCIAZIONE RISTORATORI VALCONCA

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